Από το χωράφι στο ράφι!

Εδώ, στο Πυλί, βρίσκονται τα κτήματα της οικογένειας Δρόσου. ‘’Ο προσωπικός Παράδεισος…’’ του Παύλου Δρόσου, όπως συνηθίζει να λέει ο ίδιος. Τα 30 στρέμματα καλύπτονται από πιστοποιημένες καλλιέργειες κορυφαίας βιολογικής αλόης.  Aloe vera ή Aloe barbadensis Miller, όπως είναι η επιστημονική της ονομασία.

Στα κτήματα Δρόσου, ο χρόνος μοιάζει να κατεβάζει ταχύτητα και να ακολουθεί το μυστικό ρυθμό της γης. Τίποτε και κανένας δεν ‘’εκβιάζει’’ τη γη και τα φυτά να δώσουν γρήγορα τον καρπό τους. «Η αλόη έχει υπομονή, το ίδιο πρέπει να έχεις και εσύ…» μας λέει ο Π. Δρόσος, συνοψίζοντας τη φιλοσοφία της βιολογικής καλλιέργειας αλόης.

Εδώ, τα αφοσιωμένα, ανθρώπινα χέρια αποτελούν το μεγάλο πρωταγωνιστή στην καλλιέργεια, την παραγωγή και την επεξεργασία αλόης.

Στόχος: να αποσπάσουν τη βέλτιστη ποσότητα αυτού του βιολογικού θησαυρού, χωρίς να ‘’τραυματίσουν’’ την καρδιά του.

Στην συνέχεια, κάποια άλλα έμπειρα χέρια, θα τον ‘’κλείσουν’’ με τον πιο φυσικό τρόπο στα πιο αγνά, στα πιο αποτελεσματικά προϊόντα αλόης.